Nascido em João Pessoa, José Joffily é Cineasta e Mestre em Comunicação pela UFRJ. Paralelamente à sua atividade como realizador e produtor, trabalhou durante vinte anos como professor junto ao Departamento de Cinema da Universidade Federal Fluminense (UFF). Em 2000, foi presidente da Associação Brasileira de Cineastas (Abraci). Seu trabalho como diretor inclui, dentre outros trabalhos, os filmes: “Sinfonia de Um Homem Comum” (2023), “Soldado Estrangeiro” (com Pedro Rossi, 2019), “Caminho de Volta” (com Pedro Rossi, 2015), “Mão na Luva” (com Roberto Bomtempo, 2014), “Acerto de Contas” (série, 2013), “Prova de Artista” (2011), “Olhos Azuis” (2010); “A Paixão Segundo Callado” (2009), “Achados e Perdidos” (2007); “Vocação do Poder” (com Eduardo Escorel, 2005), “Dois Perdidos Numa Noite Suja” (2002); “O Chamado de Deus” (2000); e “Quem Matou Pixote?” (1996). Em 2022/2023, seu documentário “Sinfonia de Um Homem Comum” foi exibido nos festivais É Tudo Verdade (Menção Honrosa e Melhor Montagem), Hot Docs e IDFA, entre outros.
Em 2024, José Joffily foi convidado para ser eleitor da Academia de Artes e Ciências Cinematográficas de Hollywood – instituição responsável pela cerimônia do Oscar.