Uma das mais ativas produtoras do cinema brasileiro, Sara produziu mais de 40 filmes. Títulos incluem CINEMA, ASPIRINAS e URUBUS (Un Certain Regard) e OS FAMOSOS E OS DUENDES DA MORTE (Berlinale). Ela tem uma longa parceria com Juliana Rojas, Marco Dutra e Caetano Gotardo, produzindo seus filmes TRABALHAR CANSA HARD LABOR (Un Certain Regard), AS BOAS MANEIRAS (Locarno), TODOS OS MORTOS (Berlinale) e CIDADE; CAMPO, vencedor do Premio de Direção no Encounters – 74° Berlinale.
Em 2022, foi convidada a ser membro integrante da comissão do Oscar (Academy of Motion Pictures Arts and Science).